17 cuốn sách hay về trồng trọt cung cấp cho người đọc những kiến thức cơ bản về trồng trọt, bao gồm, thu hoạch, chế biến, bảo quản thực phẩm và mua bán nông sản..
Làm Vườn Bền Vững (For Dummies)
Donna Ellis là giảng viên về làm vườn, nhà thiết kế sân vườn cũng như chuyên gia về vấn đề làm vườn bền vững. Bà giảng dạy tại Viện Giáo Dục Kỹ thuật và Sau Đại Học (TAFE) và cộng tác với tổ chức Sustainable Gardening Australia (Làm vườn bền vững Úc) và tổ chức Greening Australia (Xanh hóa nước Úc)
Cuốn sách ‘Làm vườn bền vững For Dummies’ của Donna Ellis trình bày cho độc giả các chiến lược phân tích đất trồng và những khó khăn trong quản lý đất trồng, cũng như các công thức đánh giá sức chứa của bể nước được chứa. Độc giả cũng có thể tìm hiểu cách duy trì cây khỏe mạnh mà không cần sử dụng thuốc trừ sâu, cũng như những vật liệu nào có thể và không nên sử dụng làm phân hữu cơ. Cuối cùng, những ý tưởng tuyệt vời để sản xuất rau, cây ăn quả và cây trồng trong những khu vực nhỏ.
Nếu bạn đã nghe nói về các vấn đề sức khỏe của hành tinh chúng ta, thì chắc chắn bạn đã nghe nói về khái niệm bền vững. Với ‘Làm vườn bền vững For Dummies’, giờ đây bạn hoàn toàn có thể áp dụng những ý tưởng đó vào khu vườn của mình. Học các kỹ năng tuyệt vời và lập kế hoạch ngay bây giờ cho một khu vườn bền vững, nơi thực vật và bạn có thể sống hạnh phúc và khỏe mạnh.
Nông Nghiệp Xanh, Sạch – Kỹ Thuật Trồng Trọt Và Chăn Nuôi Giàu Selen
Khái quát lợi ích, ứng dụng của Selen, sản phẩm nông nghiệp, kỹ thuật sản xuất nông nghiệp giàu Selen, nhận định sản phẩm nông nghiệp giàu Selen.
Nông Nghiệp Xanh, Bền Vững – Bảo Vệ Môi Trường Trong Trồng Trọt, Chăn Nuôi, Nuôi Trồng Thủy Sản
Cuốn sách Bảo vệ môi trường trong trồng trọt, chăn nuôi và nuôi trồng thủy sản đề cập tới những tác động ảnh hưởng của hoạt động trồng trọt, chăn nuôi và nuôi trồng thủy sản đối với môi trường, sức khỏe con người và giải pháp khắc phục; phổ biến một số quy định pháp luật về bảo vệ môi trường đối với những hoạt động này; đồng thời giới thiệu một số mô hình, kỹ thuật trồng trọt, chăn nuôi, nuôi trồng thủy sản theo hướng nông nghiệp sinh thái nhằm hạn chế việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, phân bón hóa học… hướng tới mục đích giảm thiểu ô nhiễm môi trường, bảo vệ hệ sinh thái nông nghiệp bền vững.
Làm Vườn Cho Người Mới Bắt Đầu
Cuốn sách này sẽ giúp các bạn biết cách trồng nhiều loại cây quanh nhà hoặc ngay trong nhà mà không nhất thiết phải có một khu vườn. Với các bước hướng dẫn từ đơn giản đến chi tiết, bạn có thể trồng hoa, thảo mộc, các loại rau như cà chua, khoai tây, các loại sen đá… hoặc thậm chí là trồng ngô ngọt hay làm một bồn thủy sinh nho nhỏ tại nhà. Những phương pháp sang chậu, tự ủ phân bón, trồng củ hoa trong bình… hóa ra lại dễ dàng đến bất ngờ!
Gieo Mầm Trên Sa Mạc
Sau thành công gặt hái được từ cuốn Cuộc Cách Mạng Một-Cọng-Rơm, nhà nông học Masanobu Fukuoka đã đi đến Châu Phi, Ấn Độ, miền Nam Châu Á, Châu Âu và nước Mỹ, ông bắt đầu có niềm đam mê vào việc vận dụng kĩ thuật nông nghiệp quay-về-với-tư-nhiên với mục tiêu làm sống lại những mảnh đất khô cằn trên sa mạc, làm sao để hạt mầm lại một lần nữa nảy nở và sản sinh sự sống từ nơi đất chết, đó là lý do Gieo mầm trên sa mạc ra đời.
Quả Táo Thần Kỳ Của Kimura
Quả táo thần kỳ của Kimura không chỉ kể về câu chuyện trồng táo của Akinori Kimura – nông dân Nhật Bản – người đã kiên trì trồng táo trong suốt 20 năm mà còn là câu chuyện khích lệ ý chí con người.
“Cứ điên với một thứ, đến lúc nào đó sẽ gặp được câu trả lời”. Lời của Kimura chính là cuộc đời Kimura. Cái điên của Kimura không cần nói cũng biết, đó là trồng táo không dùng thuốc bảo vệ thực vật. Ngay từ đầu đã biết việc đó là bất khả thi 100% rồi, ấy vậy mà “kẻ ngốc ấy” vẫn tận tâm làm bằng được.
Kimura đã không dùng thuốc bảo vệ thực vật trên mảnh vườn của mình, sau đó toàn bộ cây táo đổ bệnh, lá chuyển từ màu xanh sang đốm vàng và rụng xuống chỉ để lại cành cây trơ trụi. Trong các năm tiếp theo, thu nhập từ táo trở về con số 0, ông lại làm một việc ngu ngốc đấy, nhưng ông luôn tự nhủ “Chỉ thêm một năm nữa thôi, cố gắng xem sao”. Năm tháng qua đi, việc từ bỏ càng trở nên khó khăn. Nếu bỏ cuộc ở đây, những khó nhọc từ trước tới nay sẽ trở thành vô ích..
Cuộc Cách Mạng Một – Cọng – Rơm
“Cuộc Cách Mạng Một – Cọng – Rơm” là cuốn sách nổi tiếng của Mansanobu Fukuoka, người khai sinh nông nghiệp tự nhiên của Nhật Bản và thế giới. Cuốn sách (đã được dịch ra 25 thứ tiếng) không chỉ là sự trải nghiệm về cách thức nuôi trồng các sản phẩm nông nghiệp trong sự tương tác hài hòa với môi trường tự nhiên mà còn đem đến cho người đọc những suy tưởng thú vị về triết học, về ăn uống, về y học và cuộc sống.
Có thể gọi ông Masanobu Fukuoka, tác giả cuốn sách, là người nông dân vĩ đại nhất hành tinh cũng không có gì là lạm dụng từ ngữ. Ông là người đạt đến cảnh giới vô vi trong nông nghiệp và là vị sư tổ của nông nghiệp tự nhiên.
Nhưng bạn không nên để tựa đề cuốn sách đánh lừa. “Cuộc cách mạng một – cọng – rơm”, nhưng chẳng có “cuộc cách mạng” nào ở đây cả. Cuốn sách chỉ là những ghi chép của một người làm nông khiêm nhường rón rén trước thiên nhiên vườn ruộng, như thể mỗi một từ được viết ra tác giả đều sợ làm tổn thương đất đai cây cỏ.
Bạn cũng sẽ thất vọng nếu có ý định tìm trong cuốn sách này những tri thức về nông nghiệp, dù là nông nghiệp hữu cơ hay nông nghiệp tự nhiên. Bởi vì đối với ông Fukuoka, tri thức là hữu hạn, còn thiên nhiên cây cối là vô cùng, cái hữu hạn không thể thâu tóm được cái vô cùng..
Nông Trại Nuôi Sống Chúng Ta
Thức ăn của chúng ta có đến từ đâu? Nông trại đóng vai trò gì? Như thế nào mới gọi là nông dân?
Hãy theo chân gia đình nhà nông trong một năm và khám phá xem những người nông dân ấy đã nuôi trồng thực phẩm thơm ngon, tươi mới cho chúng ta như thế nào nhé. Hãy khám phá các công việc ở nông trại gia đình, những loài vật, rau màu và máy móc, cũng như nhịp sống của nhà nông.
Hỏi Đáp Về Dịch Cây Trồng
Bạn muốn làm giàu từ sản xuất nông nghiệp, nhưng bạn lo lắng không biết mình nên trồng cây gì, giống gì để vừa phù hợp với khí hậu, đất đai, nước…của khu vực trồng trọt, mà lại năng suất cao?
Đặc biệt, với từng loại, từng giống cây trồng thường hay nhiễm loại bệnh gì? Nguyên nhân, triệu chứng của một số bệnh thường gặp trên từng loại cây trồng và biện pháp phòng trừ như thế nào?…
Bạn có thể tìm được cho mình những câu trả lời thích hợp, những gợi ý hữu ích trong cuốn sổ tay “Hỏi đáp về dịch hại cây trồng” này. Với những câu hỏi thường gặp, những vấn đề mà nhà nông trăn trở về dịch hại cây trồng, đã được tổng hợp, lựa chọn và biên soạn tương đối chi tiết, có hệ thống theo từng tình huống cụ thể.
Petit Atlas Về Cây Trồng
Petit Atlas Về Cây Trồng cung cấp cho bạn đọc không chỉ thông tin về “gia tộc” trái cây mà còn là toàn bộ các giống cây trồng trên toàn thế giới.
6 chương là 6 lát cắt về thế giới cây trồng thật đa dạng và thú vị: gạo là thứ ngũ cốc khó tính, bó rau của Popeye, nền văn minh cây nho…
Tất cả được trình bày đẹp mắt với những hình ảnh minh họa sinh động và trực quan.
Hơn thế nữa, bạn đọc còn được khám phá thêm nhiều công dụng của cây trồng như: cây làm ra đường, cây làm thuốc, cây cho sợi, cây lấy dầu, cây gia vị… cũng như các ứng dụng sinh học cải tạo nhiều giống cây trồng độc đáo cho tương lai.
Hỏi Đáp Về Phòng Trừ Dịch Hại Cây Trồng – Cây Lúa
Nhiều chủ ruộng, chủ vườn, chủ trang trại, vườn hoa… đã không khỏi lúng túng khi ruộng, vườn… của mình bị dịch hại, đôi khi rất trầm trọng. Nhu cầu được hướng dẫn cách phòng trừ dịch hại ngày một tăng, nhiều câu hỏi đã được đặt ra từ phía người nông dân. Qua tiếp xúc, tìm hiểu, phát hiện nhu cầu và tập hợp những câu hỏi của bà con, tác giả đã viết bộ sách “Hỏi đáp về phòng trừ dịch hại cây trồng” nhằm đáp ứng phần nào nhu cầu của bà con.
Bộ sách gồm nhiều quyển, mỗi quyển bao gồm những câu hỏi đáp về phòng trừ dịch hại của một loại cây hay nhóm cây trồng đang được trồng phổ biến ở nước ta như: cây lúa, cây rau, cây màu, cây ăn trái, cây hoa kiểng…
Trong mỗi loại dịch hại, tác giả đã mô tả chi tiết những đặc điểm hình thái, triệu chứng tác hại, điều kiện phát sinh phát triển, khả năng gây hại…và những biện pháp phòng trừ một cách cụ thể có tính chất cầm tay chỉ việc.
Bộ sách là một tài liệu hướng dẫn kỹ thuật rất cần thiết cho bà con đang sản xuất những loại cây trồng này, đồng thời là một tài liệu tham khảo bổ ích cho cán bộ bảo vệ thực vật, cán bộ khuyến nông… ở cơ sở.
Bạn Của Nhà Nông – Kỹ Thuật Bón Phân Cho Cây Ăn Quả
Việt Nam là quốc gia mà phần lớn dân số tham gia sản xuất nông nghiệp, trong đó tỷ lệ nông dân tham gia ngành trồng trọt chiếm tỷ trọng khá cao.
Cùng với sự tiến bộ về kỹ thuật sản xuất phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, công nghệ nhân giống, lai tạo và kỹ thuật bảo quản, chế biến sau thu hoạch thì cơ cấu mùa vụ ngày càng thay đổi theo hướng tích cực, hiệu quả, mang lại thu nhập cao cho người nông dân, góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống của một bộ phận lớn người dân ở khu vực nông thôn.
Bạn Của Nhà Nông – Phòng Bệnh Cho Cây Ăn Quả
Bộ sách Bạn Của Nhà Nông bao gồm 15 tập, mang những nội dung về các giống vật nuôi, cây trồng, khả năng sản xuất và kỹ thuật chăm sóc nuôi dưỡng cũng như các biện pháp phòng trị bệnh cho chúng.
Bộ sách là người bạn đồng hành hữu ích với những người làm nông nghiệp. Áp dụng những phương pháp, kỹ thuật này vào thực tế trồng trọt chăn nuôi, bà con sẽ có những vụ mùa bội thu, đạt năng suất và hiệu quả kinh tế cao.
Kỹ Thuật Trồng Rau Sạch Theo Mùa Vụ Đông – Xuân
Cuốn sách giới thiệu kĩ thuật trồng 12 loại rau của vụ Xuân- Hè: cải bắp, cải bao, cải bẹ, su hào, súp lơ, cà chua, khao tây, cà tím, ớt ngọt, hành tây, đậu Hà Lan, cà rốt.
Kỹ thuật trồng rau sạch theo vụ Đông Xuân được PGS. TS Tạ Thu Cúc – Nguyên giảng viên Trường Đại học Nông nghiệp Việt Nam biên soạn. Cuốn sách cung cấp thông tin về những biện pháp kĩ thuật chủ yếu để trồng rau sạch theo mùa vụ từ: công dụng, đặc điểm sinh học, kĩ thuật trồng trọt (thời vụ, đất và phân bón, khoảng cách và mật độ, chăm sóc) đến thu hoạch.
100 Mẹo Trồng, Chăm Sóc Hoa Và Cây Cảnh
Mặc dù ai cũng yêu hoa, ai cũng thích trồng hoa, nhưng rất nhiều người không biết cách trồng và chăm sóc hoa. Chẳng hạn, không ít người rơi vào tình cảnh sau: mua một chậu hoa đẹp mang về nhà, nhưng chỉ ít lâu sau, nếu hoa không rụng, thì lá bị úa vàng, đôi khi cây còn bị sâu bệnh.
Nguyên nhân thì có nhiều, nhưng chủ yếu vẫn là chưa nắm bắt được kỹ thuật chăm sóc cây. Nếu cho rằng việc chăm sóc hoa, cây cảnh chỉ đơn thuần là tưới nước, bón phân, tắm nắng cho cây, thì những yếu tố trên hoàn toàn chưa đáp ứng được nhu cầu sinh trưởng của cây. Vì trồng và chăm sóc hoa, cây cảnh là môn học có lượng kiến thức khá rộng.
Có khá nhiều câu hỏi được đặt ra trong quá trình trồng, chăm sóc hoa và cây cảnh. Chẳng hạn như, những môi trường sống nào thì phù hợp với loại hoa và cây cảnh nào? Làm thế nào để lựa chọn hoa và cây cảnh? Bao lâu phải tưới nước, bón phân cho cây? Vào những mùa khác nhau, thì nhiệt độ, độ ẩm thích hợp đối với từng loại cây cảnh là bao nhiêu? Khi thay chậu và nhân giống cho cây cần phải lưu ý gì? Khi cây bị mắc sâu bệnh, cần phải làm gì?
Kỹ Thuật Trồng Hoa Và Cây Cảnh Bằng Phương Pháp Thủy Sinh
Giới thiệu các loại cây thủy sinh thường gặp, hướng dẫn kỹ thuật trồng, chăm sóc, cách phòng tránh sâu bệnh, cách bố trí hoa thủy sinh một cách hài hòa hợp lý.
Giúp bạn tạo cho mình một không gian sống lý tưởng có lợi cho sức khỏe, tinh thần, nâng cao chất lượng cuộc sống.
Nông Nghiệp Xanh, Sạch – Kỹ Thuật Trồng Cây Và Hoa Thủy Sinh
Cây thủy sinh trồng ở chậu hoặc ở trong bể cá cảnh, hồ nước, hòn non bộ, khe nước chảy, đều mang lại sự sinh động và hài hòa cho không gian, sự thư thải cho con người, làm tăng vẻ đẹp của kiến trúc không gian, tạo cảm giác gần gũi với thiên nhiên. Nhưng muốn trồng được cây thủy sinh bạn cần nắm vững kỹ thuật trồng trọt, chăm bón và cách phòng trị sâu bệnh, mới đem lại hiệu quả như mong muốn.
Cuốn sách nhỏ này sẽ giới thiệu các loại cây thủy sinh thông dụng, và hướng dẫn kỹ thuật trồng trọt, chăm bón, cách bố trí hoa thủy sinh một cách hài hòa hợp lý, qua đó giúp bạn tạo cho mình một không gian sống lý tưởng, nâng cao chất lượng cuộc sống. Hy vọng cuốn sách là tập tài liệu hữu ích đối với những người yêu thích cây cảnh, yêu chuộng thiên nhiên.
