12 cuốn sách hay về trái cây giúp bạn đọc lựa chọn được món ăn ngon, bổ dưỡng, tìm hiểu về cách trồng, sản xuất, chế biến, kinh doanh của từng loại trái cây.
Dinh Dưỡng Chữa Bệnh – Trái Cây
Cuộc sống hiện đại ngày nay, do nhiều nguyên nhân khác nhau, rất nhiều người, nhất là người ở độ tuổi trung niên và người cao tuổi thường mắc bệnh cao huyết áp, bệnh tim, tiểu đường…Vì vậy họ luôn quan tâm đến một chế độ ăn uống lành mạnh, đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể mà không ảnh hưởng tới sức khỏe. Bộ sách “Thực phẩm chữa bệnh” sẽ là một món quà vô cùng ý nghĩa dành tặng cho chính bản thân của mỗi người, để tiếp thêm nguồn kiến thức, sinh lực nuôi dưỡng một “sức khỏe vàng” tốt nhất có thể.
Việc cân bằng dinh dưỡng cho cơ thể mỗi người là điều thiết yếu, đặc biệt đối với rau – củ – quả tươi là điều không thể bỏ qua. Vì những thực phẩm chúng ta ăn hàng ngày không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe thể chất, mà còn tác động đến trạng thái lành mạnh về cảm xúc, tinh thần. Nhận thức rõ về chế độ dinh dưỡng đang áp dụng và đặc tính chữa bệnh của các loại thực phẩm sẽ giúp bạn có những điều chỉnh cần thiết để đáp ứng nhu cấu cơ thể, tạo nên sự thay đổi kỳ diệu nhằm duy trì và cải thiện tình trạng sức khỏe.
Những loại thực phẩm chữa bệnh này luôn là nguồn dinh dưỡng tự nhiên dồi dào nhất và chứa những bài thuốc quý đối với cơ thể con người, đặc biệt đối với các chị em phụ nữ thì đây còn là nguồn thực phẩm làm đẹp quan trọng. Vì vậy, một chế độ ăn uống khoa học và an toàn thì rau xanh và các loại hoa quả là nguồn thực phẩm không thể thiếu.
Mời các bạn đón đọc Dinh dưỡng chữa bệnh – Trái Cây – Susan Curtis – Pat Thomas – Dragana Vilinac!
Kỹ Thuật Canh Tác Cây Ăn Trái – Cây Sầu Riêng
Bộ sách “Kỹ thuật canh tác cây ăn trái” gồm nhiều quyển, mỗi quyển giới thiệu về kỹ thuật canh tác một loại cây ăn trái đang được trồng nhiều ở nước ta như cây bưởi, cây cam quýt, cây chuối, cây đu đủ, cây nhãn, cây táo, cây thanh long, cây xoài, cây sapô, cây sầu riêng…
Sách viết dễ hiểu và hết sức cụ thể có tính chất cầm tay chỉ việc đối với từng biện pháp kỹ thuật. Bộ sách là một tài liệu hướng dẫn kỹ thuật thiết thực cho bà con nhà vườn, đồng thời là một tài liệu tham khảo bổ ích cho cán bộ kỹ thuật trong lĩnh vực trồng trọt, bảo vệ thực vật và những ai quan tâm đến lĩnh vực sản xuất cây ăn trái…
60 Món Kem Trái Cây Trái Cây Tuyệt Ngon
Những công thức kem mới, lạ, ngon và tốt cho sức khỏe luôn hấp dẫn mọi người, đặc biệt là các bạn trẻ trong suốt mùa hè. Cuốn sách 60 Món Kem Trái Cây Tuyệt Ngon sẽ giải thích và hướng dẫn bạn cách chế biến các món kem trái cây khác nhau vừa sảng khoái, bổ dưỡng vừa có lợi về mặt thẩm mỹ.
Sẽ thú vị và ý nghĩa hơn rất nhiều nếu bạn tự tay chuẩn bị những ly kem thơm ngon này cho bản thân, gia đình và bạn bè. Trong cuốn sách này, 60 Món Kem Trái Cây Tuyệt Ngon, bạn có thể thử nhiều công thức làm kem khác nhau!
Trái Cây Chữa Bệnh
Việc bổ sung trái cây vào khẩu phần ăn hàng ngày sẽ giúp tăng lượng chất xơ cho cơ thể để phòng và chữa bệnh. Quyển sách Món Ăn Bài Thuốc – Trái Cây Chữa Bệnh chắc chắn sẽ mang đến cho độc giả những nguồn thông tin bổ ích để bạn có thể nắm rõ hơn và từ đó tận dụng tốt nhất những thành phần giá trị của trái cây cho một cuộc sống tràn đầy sức khỏe.
Để thuận tiện cho việc tiếp nhận thông tin của độc giả, mỗi loại trái cây được giới thiệu theo những đề mục cụ thể và rõ ràng như sau: Tính vị, Công dụng, Tác dụng trị bệnh, Lưu ý khi dùng, Thành phần dinh dưỡng, Thông tin bổ sung và cuối cùng là Các bài thuốc chữa bệnh của từng loại trái cây.
Hy vọng quyển sách sẽ góp phần chăm sóc và bảo vệ sức khỏe cho mọi người thông qua những hiểu biết khoa học và thú vị về các loại trái cây thông dụng trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta.
Bí Quyết Pha Chế Sinh Tố & Nước ép Trái Cây
Thức uống được pha chế từ trái cây và rau củ là loại nước giải khát có giá trị dinh dưỡng cao, nhưng nguyên liệu chế biến lại đơn giản và dễ tìm. Các công thức đưa ra trong quyển sách này được phân thành hai nhóm: nhóm thức uống pha chế từ trái cây và nhóm thức uống pha chế từ rau củ. Các bước chuẩn bị rất đơn giản, đôi khi chỉ là vắt nước cốt, nấu sôi để có hương vị thơm ngon hơn hoặc là ép trộn bằng máy.
Trái cây và rau củ là những thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất. Vitamin A, C và E là những chất chống oxy hóa tốt, còn các chất khoáng có trong trái cây và rau củ như kali, phốt pho, lưu huỳnh, giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Các axit và protein từ trái cây, rau củ rất cần thiết cho việc phục hồi và tái tạo máu.
Sinh Tố Trái Cây Làm Đẹp & Tăng Đề Kháng
Trong trái cây có chứa nhiều vitamin tự nhiên, các chất khoáng và enzyme rất có lợi cho cơ thể con người. trái cây còn có tác dụng chữa bệnh, giúp làm da trở nên mịn màng, tươi tắn, làm chậm quá trình lão hóa, tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể để phòng tránh một số bệnh thường gặp.
Cuốn sách sẽ mang đến cho bạn công thức pha chế làm nên những ly sinh tố bổ dưỡng, thơm ngon, cải thiện sức khỏe, Ngoài ra cuốn sách phân tích những giá trị dinh dưỡng của từng loại trái cây, và công dụng của chúng đối với sức khỏe giúp bạn có thêm những kiến thức để hình thành thói quen ăn uống lành mạnh.
Dưỡng Da Và Chăm Sóc Da Bằng Sinh Tố Trái Cây
Quyển sách này giới thiệu cùng các bạn cách tự làm sinh tố bằng những thứ trái cây dễ tìm và gần gũi. có mùi vị và màu sắc hấp dẫn, chứa đầy đủ chất nước và dinh dưỡng cần thiết, giúp các bạn giữ mãi làn da trắng trẻo, mịn màng!
Nghệ Thuật Trang Trí & Cắt Tỉa Trái Cây
Trang trí một vật để trở nên sinh động, duyên dáng là cả một công trình của đôi bàn tay và khối óc, đòi hỏi sự tìm tòi, sáng tạo không ngừng.
Mục đích của việc cắt tỉa là làm cho món ăn trở nên sống động, ngon mắt và ngon miệng hơn. Một người nội trợ giỏi sẽ đãi khách bằng các loại trái cây hoặc rau củ đã được cắt tỉa khéo léo và tỉ mỉ trên những chiếc đĩa trang trí tinh tế với hoa lá sinh động, tự nhiên. Và người khách đến tham sự sẽ cảm thấy hài lòng và trân trọng trước sự tiếp đãi thanh lịch, thái độ mến khách, cũng như lòng nhiệt tâm của chủ nhà.
Nghệ thuật cắt tỉa trái cây và rau củ không phải là một công việc quá khó khăn mà nó đòi hỏi sự chú ý và ý thức tập trung cao độ. Cũng không cần thiết phải cần sử dụng đến những con dao đặc biệt; mà chỉ cần một con dao mũi nhọn và dao cắt tỉa thông thường là bạn có thể thực hiện được công việc. Tuy nhiên, bạn phải lưu ý rằng con dao sử dụng phải thật bén.
40 Loại Mứt Trái Cây Dễ Làm
Mứt là món ăn truyền thống của người Việt vào mỗi dịp tết đến. Hình ảnh gia đình quây quần bên bàn trà ngút khói cùng khay mứt thơm lừng càng tăng thêm hương vị đầm ấm của những ngày đầu xuân sum họp.
40 Loại Mứt Trái Cây Dễ Làm giới thiệu những món mứt thủ công được làm từ trái cây trong chính vườn nhà của bạn. Trái cây chứa nhiều Vitamin và khoáng chất, vừa giúp mịn da, đẹp dáng vừa là những vị thuốc quí giá tốt cho sức khỏe của mọi người.
Với hình ảnh minh họa thực tế, 40 Loại Mứt Trái Cây Dễ Làm rất dễ thực hiện, chắc chắn sẽ giúp quí bà nội trợ dễ dàng chế biến những món mứt trái cây thơm ngon bổ dưỡng, chiêu đãi cho người thân và bạn bè.
Ăn Trái Cây Trị Bệnh Và Thanh Lọc Cơ Thể
Cuộc sống hiện đại ngày nay, do nhiều nguyên nhân khác nhau, rất nhiều người, nhất là người ở độ tuổi trung niên và người cao tuổi thường mắc bệnh cao huyết áp, bệnh tim, tiểu đường…Vì vậy họ luôn quan tâm đến một chế độ ăn uống lành mạnh, đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể mà không ảnh hưởng tới sức khỏe. Bộ sách “Thực phẩm chữa bệnh” sẽ là một món quà vô cùng ý nghĩa dành tặng cho chính bản thân của mỗi người, để tiếp thêm nguồn kiến thức, sinh lực nuôi dưỡng một “sức khỏe vàng” tốt nhất có thể.
Bạn Của Nhà Nông – Phòng Bệnh Cho Cây Ăn Quả
Bộ sách Bạn Của Nhà Nông bao gồm 15 tập, mang những nội dung về các giống vật nuôi, cây trồng, khả năng sản xuất và kỹ thuật chăm sóc nuôi dưỡng cũng như các biện pháp phòng trị bệnh cho chúng.
Bộ sách là người bạn đồng hành hữu ích với những người làm nông nghiệp. Áp dụng những phương pháp, kỹ thuật này vào thực tế trồng trọt chăn nuôi, bà con sẽ có những vụ mùa bội thu, đạt năng suất và hiệu quả kinh tế cao.
Bạn Của Nhà Nông – Kỹ Thuật Bón Phân Cho Cây Ăn Quả
Việt Nam là quốc gia mà phần lớn dân số tham gia sản xuất nông nghiệp, trong đó tỷ lệ nông dân tham gia ngành trồng trọt chiếm tỷ trọng khá cao.
Cùng với sự tiến bộ về kỹ thuật sản xuất phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, công nghệ nhân giống, lai tạo và kỹ thuật bảo quản, chế biến sau thu hoạch thì cơ cấu mùa vụ ngày càng thay đổi theo hướng tích cực, hiệu quả, mang lại thu nhập cao cho người nông dân, góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống của một bộ phận lớn người dân ở khu vực nông thôn.
