6 cuốn sách hay về chocolate, chia sẻ những câu chuyện, đặc tính, lịch sử và cách làm chocolate.
Câu Chuyện Phía Sau – Chocolate
- Thực phẩm của các vị thần là gì?
- Người Aztec đã làm chocolate sủi bọt bằng cách nào?
- Bánh quy chocolate chip được làm ra sao?
Để tìm kiếm câu trả lời thú vị cho những câu hỏi trên và biết thêm những điều thú vị khác, bạn hãy đón xem quyển sách Câu chuyện phía sau Chocolate trong bộ sách Câu chuyện phía sau.
Món Ngon Chế Biến Từ Chocolate
Chocolate không chỉ là một thành phần thơm ngon trong nhiều món ăn và đồ uống mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe như chống oxy hóa, chống ung thư, giảm cân, bảo vệ da… là món ‘yêu thích’ của bạn. Bạn muốn tự tay làm ra những chiếc bánh Chocolate kẹo Chocolate ngọt ngào và những thức uống giải khát từ Chocolate.
Món ngon chế biến từ chocolate sẽ “bật mí” cho bạn “tất tần tật” những cách chế biến từ nguyên liệu chính là chocolate để có được món ăn, thức uống quen thuộc, vô cùng hấp dẫn và dễ thực hiện.
Hãy bắt tay ngay vào bếp và làm cho gia đình, bạn bè, “người ấy” bất ngờ về tài nấu nướng của bạn!
Bí Mật Chocolate
Sự tươi mới luôn là yếu tố quyết định tính hấp dẫn và hương vị thơm ngon của món ăn và chocolate không ngoại lệ. Bạn khó có thể quên được cảm giác tươi nguyên, mềm mại và ngọt dịu nơi đầu lưỡi khi trót thử một viên chocolate nguyên chất.
Nếu bạn đang tò mò tìm hiểu về những viên chocolate tươi đầy màu sắc này thì Bí mật Chocolate chắc chắn là một cuốn sách bạn nên có được.
Bí mật chocolate được đúc kết từ cuộc hành trình nghiên cứu suốt 5 năm với những công thức hoàn hảo nhất của tác giả Khoa Phan và Glorybites – một cái tên không còn xa lạ khi nhắc tới chocolate Việt. Cuốn sách ĐẦU TIÊN bằng TIẾNG VIỆT về chocolate tươi hứa hẹn sẽ cùng độc giả khám phá và chinh phục thế giới lãng mạn của những viên kẹo ngọt ngào này.
Ngọt Ngào Và Tan Chảy
Tiếp nối thành công đáng kinh ngạc từ cuốn sách đầu tay – Bí mật Cookies, tác giả trẻ Minh Đức thêm một lần nữa khẳng định tài năng của mình với ấn phẩm cookbook thứ hai – Ngọt ngào và Tan chảy.
Ngọt ngào và Tan chảy – với tựa sách rất tình này, Minh Đức sẽ dẫn dắt độc giả khám phá và chinh phục thế giới lãng mạn của Chocolate, nguyên liệu kinh điển trong thế giới bếp bánh. Chocolate là nguồn cảm hứng bất tận cho hàng trăm công thức bánh trái vô cùng đa dạng và phong phú. Không chỉ bởi chocolate sánh mịn, ngọt ngào và hấp dẫn, không chỉ bởi những công dụng tuyệt vời chocolate mang lại cho sức khỏe, mà vì nhắc tới Chocolate là nhắc tới tình yêu.
Dòng chảy chocolate sánh mịn trong Ngọt ngào và Tan chảy cũng như dòng máu trong tim, đó là tình yêu, đam mê và sự sống của tác giả trẻ Minh Đức. Minh Đức viết Ngọt ngào và Tan chảy, cùng độc giả bắt tay vào bếp, hít hà hương chocolate, cảm nhận vị Yêu, vị Nắng, để thấy Ấm áp và Hạnh phúc vô ngần cùng những mẻ bánh mới. Nếu có cuốn cookbook nào hướng dẫn cách làm các loại bánh chocolate đa dạng từ Chiffon, Tart, Souffles, Muffins, Tiffins… thì đó là cuốn sách này – Ngọt ngào và Tan Chảy.
Nếu có cuốn sách nào nói thay lời tình tứ một cách duyên dáng và lãng mạn nhất thì đó là cuốn sách này – Ngọt ngào và Tan chảy.
Nếu có cuốn sách nào thôi thúc bạn yêu, sống và làm những điều đẹp đẽ nhất cho cuộc đời thì đó là cuốn sách này – Ngọt ngào và Tan chảy.
Cũng có lẽ Ngọt ngào và Tan chảy đã thể hiện sắc nét nhất thế giới nội tâm bồng bềnh mộng mơ của “chàng Sói” 20 Minh Đức. Khi bạn bước vào thế giới ấy, hãy nhắm mắt chìm vào chocolate mê đắm và… tận hưởng!
Charlie Và Nhà Máy Sô Cô La
Ngài Willy Wonka là người sản xuất sôcôla lạ lùng nhất, kì quái nhất và cũng phi thường nhất trên thế giới này!
Chuyến phiêu lưu kì thú của Charlie Bucket bắt đầu khi cậu bé tìm thấy một chiếc Vé Vàng quý báu của ngài Willy Wonka và trúng thưởng cả một ngày vui chơi trong nhà máy sôcôla kì lạ. Cậu không hề biết rằng có nhiều điều bất ngờ đang chờ đợi mình phía trước!
Roald Dahl (13.9.1916 – 23.11.1990)
Roald Dahl từng là một điệp viên, một phi công, một sử gia về sôcôla và một nhà phát minh trong lĩnh vực y học. Ông cũng là tác giả của Charlie và nhà máy sôcôla, Cô bé Matilda, BFG – Người khổng lồ thân thiện… và rất nhiều những câu chuyện tuyệt vời khác. Roald Dahl được mệnh danh là Người kể chuyện số 1 Thế giới.
Sách của Roald Dahl được xuất bản bằng hơn 55 ngôn ngữ trên toàn thế giới, với hàng chục triệu bản được phát hành. Nhiều cuốn sách của ông đứng đầu trong danh sách các tác phẩm văn học thiếu nhi hay nhất mọi thời đại.
Charlie Và Chiếc Thang Máy Bằng Kính
“Bạn nhìn thấy cái nút màu xanh. Tôi phải bấm vào đúng thời điểm chính xác!”
Ông Wonka có thể là một thiên tài về kẹo sôcôla, nhưng về khả năng bay của ông thì Charlie và gia đình cậu không thấy tin tẹo nào cả.
Đặc biệt là khi thấy cái thứ mà ông dùng để bay lại là một chiếc thang máy bằng kính và khi bị mất kiểm soát nó đã phóng vụt vào không trung. Nhưng đối với Wonka thì cuộc sống chẳng bao giờ là buồn tẻ, và nếu ông có trót đẩy mọi người vào tình thế oái oăm nào đó thì rất có thể chính ông cũng sẽ có cách giải thoát họ lắm chứ?
