6 cuốn sách dạy bé học nấu ăn với nhiều công thức nấu ăn, trò chơi ẩm thực thú vị và hướng dẫn từng bước với hình ảnh minh họa đầy màu sắc.
Siêu Đầu Bếp Nhí – Cuốn Sách Làm Bánh Đầu Tiên Của Con
Dù con bạn là trai hay gái thì cả đời chúng cũng cần biết nấu ăn! Học và thành thạo các kỹ năng nấu nướng cơ bản khi còn nhỏ có thể tăng cường sự phát triển nhận thức và vận động tinh của bé bằng cách cho phép bé thực hiện thành công các hướng dẫn từng bước. Sáng tạo và tỉ mỉ để tạo ra những kết quả thú vị mà cả gia đình có thể cùng nhau thưởng thức.
“SIÊU ĐẦU BẾP nhí – Cuốn sách LÀM BÁNH đầu tiên của con!” bao gồm 25 công thức yêu thích mà tác giả Charity Mathews cùng các con của cô đã thực hành và thử nghiệm nhiều lần. Mỗi công thức đều được tối giản và đánh dấu DỄ – KHÓ VỪA – KHÓ để tất cả các bạn nhỏ đều có thể thực hiện cùng với một chút sự giúp đỡ của bố mẹ.
Cuốn sách này không chỉ là một cuốn sách dạy làm bánh rất chi tiết với những món NGON LÀNH cùng các bước làm AN TOÀN, ĐƠN GIẢN; đây còn là cuốn sổ ghi chép nhật kí trong căn bếp vô cùng SÁNG TẠO dành cho các bé, hứa hẹn mang lại những hoạt động thật sự bổ ích trong thời gian các con ở nhà!
Look! – Tớ Là Đầu Bếp
Bạn vốn dĩ đã có đủ mọi tố chất để có thể trở thành một đầu bếp tuyệt vời:
BỘ NÃO thông minh cùng những GIÁC QUAN siêu nhạy
Hãy sẵn sàng để CHẠM, NGỬI, NHÌN, NGHE VÀ NÊM NẾM những món ăn tuyệt vời theo cách của riêng bạn nhé.
Cuốn sách này sẽ giúp bạn tìm ra:
LÀM CÁCH NÀO để chế biến một “đoàn tàu” salad thú vị?
NHỮNG THÀNH PHẦN gì đã tạo nên món xốt bơ xanh mướt?
TẠI SAO bánh mì lại phồng xốp như vậy?
Và còn rất nhiều điều thú vị đang chờ bạn khám phá đấy.
Super Chef – Con Trở Thành Siêu Đầu Bếp – Tập 7 (Các Món Salad)
Đây là cuốn sách nằm trong bộ “Super Chef – Con trở thành đầu bếp” gồm có 8 cuốn.
Nấu ăn là công việc quen thuộc hằng ngày của mọi gia đình, ai cũng có thể nấu ăn, nhưng đúng là nấu ăn không phải là việc làm đơn giản, dễ dàng.
Trẻ em Việt Nam vốn thông minh, nghịch ngợm và cũng rất khéo léo tinh tế trong ăn uống…Tuy nhiên để các em có thêm phần hiểu biết, yêu mến và có niềm đam mê với công việc nấu bếp thì lại là việc khác…
Cuốn sách Super Chef: Con Trở Thành Siêu Đầu Bếp (Tập 7) sẽ hướng dẫn các bé làm những món ăn về salad đấy.
Những món salad, nộm và các món trộn là những món ăn khoái khẩu của rất nhiều gia đình. Vì vậy hôm nay cuốn sách này sẽ đem bí quyết làm những món ăn này chia sẻ với các em. Không những ngon miệng mà có cách làm rất đơn giản nhanh, gọn, tiện lợi.
Các em có thể chế biến trong tất cả các bữa ăn mà không phải lo lắng đến việc mất quá nhiều thời gian và công sức của mình. Với món salad, nộm… này các em có thể sử dụng nhiều nguyên liệu khác nhau.
Siêu Đầu Bếp Tương Lai
Những mớ rau và hoa quả tươi có khiến bạn mỉm cười hạnh phúc không? Khi nhìn thấy một danh sách các nguyên liệu, bạn có chợt nảy ra vô vàn những ý tưởng các món mới không? Bạn có vội vàng ghi ghi chép chép các kế hoạch “ngày hôm nay ăn gì” khi đi qua khu chợ nông sản không nào? Thế còn mùi hương của những gia vị mới nghiền thì sao, chúng có làm cho lưỡi bạn bị kích thích không?
Nếu muốn trở thành một bếp trưởng, bếp phó, đầu bếp bánh ngọt, nhân viên phục vụ hay bất cứ nghề nào khác đòi hỏi làm việc quanh khu bếp thì một niềm đam mê cháy bỏng dành cho thực phẩm và niềm yêu thích nấu nướng là các yếu tố quan trọng tiên quyết.
Ngoài khả năng chế biến món ăn, những công việc này còn đòi hỏi bạn luôn sáng tạo và khéo léo, hơn nữa, bạn cũng phải lao lực thực sự! Có thể bạn sẽ không được ngồi trong rất nhiều giờ đồng hồ. Không dễ dàng chút nào phải không!?
Học Nấu Ăn Với Sô Cô La Từ A-Z Dành Cho Trẻ Em
Trong cuốn sách này, các em sẽ tìm thấy tất tần tật mọi bí quyết giúp các em nắm vững những kiến thức cơ bản về nấu ăn bằng sô cô la. Tất cả các công thức hướng dẫn trong cuốn sách này đều được chế biến từ sô cô la đen, sữa hoặc trắng hay bột ca cao.
Trang 56-57 sẽ hướng dẫn các em phân biệt rõ về các loại sô cô la, nhằm giúp các em quyết định chọn sử dụng loại phù hợp nhất cho món bánh của mình. Như cách làm nóng chảy sô cô la như thế nào, kẹo Lollipop ra sao, cách làm kem phủ topping và bánh cupcake thế nào, cả cách trang trí bánh ra..
Sau khi đọc kỹ những “hướng dẫn sử dụng” các em có thể bắt tay chế biến ngay được rồi đấy!
Trước khi bắt tay vào làm bánh, các em nhớ đọc kỹ công thức hướng dẫn cũng như kiểm tra xem đã chuẩn bị đủ nguyên liệu cũng như thiết bị cần chưa nhé. Và thêm một điều nữa là các em hãy rửa tay trước khi chế biến đồ ăn nha!
Qua nấu ăn, các em có thể trau dồi nhiều kỹ năng như cân đong đo đếm, cách sử dụng lò nướng, bếp, dụng cụ làm bánh, cách nấu cũng như thể hiện sự khéo léo của đôi tay và khả năng tư duy, óc sáng tạo
Cùng Con Vào Bếp
Cùng con vào bếp! Cách tốt nhất giúp trẻ học kỹ năng sống
Nấu ăn không đơn thuần chỉ là việc nhà, mà nó còn là những bài học về kỹ năng sống, về tình cảm gia đình.
Đứng ở góc độ khoa học, khi những đứa trẻ tham gia vào các công việc gia đình, trong đó có nấu nướng thì chúng có nhiều khả năng để hoàn thành tốt công việc học hành của mình hơn, có nghề nghiệp thành công hơn và có mối quan hệ tốt với những người xung quanh.
Xét ở góc độ tình cảm gia đình, học nấu nướng là cách để hiểu tầm quan trọng của bữa ăn gia đình, là cơ hội để trẻ thêm yêu thương gia đình. Đặc biệt, việc vào bếp sẽ giúp kéo trẻ rời khỏi màn hình ti vi, trò chơi điện tử trên điện thoại, máy tính bảng… để trẻ được sống với thế giới thực sinh động và đầy màu sắc.
Tập cho trẻ nấu ăn ở bất kỳ lứa tuổi nào cũng tốt:
Ở giai đoạn từ 1 – 2 tuổi, trẻ thích tìm tòi, khám phá, nên chúng ta có thể dạy trẻ nhận biết rau – củ – quả, nhận biết các dụng cụ làm bếp, chơi trò hỏi đáp với trẻ xem đây là cái gì, màu gì, dùng để làm gì… Đây là cách để dạy trẻ ghi nhớ.
Ở giai đoạn từ 3 – 4 tuổi, trẻ hứng thú với việc ăn uống hơn, có thể cho trẻ tự làm một số việc như: bóc trứng, rót nước, dầm hoa quả để uống, miêu tả mùi vị, hình thù… của đồ ăn.
Ở giai đoạn từ 4 – 5 tuổi, thường trẻ sẽ rơi vào tình trạng biếng ăn, vì vậy phải cho trẻ thường xuyên học nấu ăn cùng các bạn, các anh chị trong gia đình, tạo điều mới lạ giúp trẻ hứng thú trong bữa ăn.
Ở giai đoạn từ 6 – 7 tuổi, trẻ đã hình thành rất nhiều sở thích của mình, vì vậy hãy dạy cho trẻ tự làm những món ăn yêu thích như đồ ăn vặt, những món ăn đơn giản…
Khoảng thời gian từ 8 – 11 tuổi, trẻ đã biết tự dùng các dụng cụ nhà bếp, tự biết chuẩn bị bữa ăn, vậy hãy cho trẻ tự chuẩn bị đồ ăn để mang tới trường, tới nơi cắm trại và tự quyết định thực đơn để cân bằng bữa ăn.
Cùng con vào bếp – Những chia sẻ cùng các bậc phụ huynh về những lợi ích khi trẻ được cùng vào bếp, đồng thời gợi ý một số món ăn đơn giản để cùng trẻ thực hiện mỗi khi có điều kiện.
